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雲林縣政府
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標題圖:縣府新聞 縣府新聞
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縣府新聞資料
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* 分 類: 農業類
* 發布單位: 公共關係科
* 發布日期: 2019.07.09
* 標題:
  竹筍味甘清甜助消化 雲縣府邀請全國鄉親多多選購食用
* 詳細內容:
雲林縣政府新聞參考資料 108.07.09

值竹筍產季,副縣長謝淑亞、農業處長張鴻猷與古坑鄉長沈勝騰、農糧署雲林辦事處主任劉信良今(9)日上午前往古坑鄉筍園瞭解產銷概況,謝副縣長表示,竹筍味甘清甜又助消化,無論涼拌、熱炒或煮湯皆適宜,現在吃竹筍,「正著時」!
謝副縣長採收竹筍

謝副張縣長表示,雲林縣竹筍種植面積4,006.53公頃,總產量約6萬多公噸,每公頃單位產量約1萬6000公斤,面積約佔全國14.58%,產量約佔全國25.46%。
謝副縣長採收竹筍

縣內以麻竹筍為大宗,主要產期在6月下旬至10月間,近日因氣候合適,又有適當降雨,適合竹筍生長,竹筍品質產量同步提昇,價廉物美,請全國鄉親多多選購食用。
副縣長謝淑亞前往古坑鄉筍園瞭解產銷概況

麻竹筍主要分鮮食和加工筍2種,鮮食生產成本約14.62元/公斤,加工 生產成本9.22元/公斤,目前古坑麻竹筍(帶殼)產地收購價約每公斤7.5元,剝殼收購價約每公斤14元,北1市場近十日批發價格則介於23~30元/公斤間波動。

縣府配合農糧署辦理加工補助措施:自7/5日至9/30止,加工廠商以帶殼筍每公斤8.5元以上之價格,向農民採購麻竹筍者,由農糧署補助加工廠商集運加工處理費每公斤1.5元。

此外,縣府亦函文國軍及學校等單位團膳多加採購,近期也將舉辦麻竹筍品嘗推廣會,由縣府人員與知名廚師一同下廚教學介紹麻竹筍料理,分享給全國民眾多加採購當季優質食材,推廣時令最美味的竹筍產品。
* 相關圖檔:
 
謝副縣長採收竹筍
謝副縣長採收竹筍
  謝副縣長採收竹筍
謝副縣長採收竹筍
  副縣長謝淑亞前往古坑鄉筍園瞭解產銷概況
副縣長謝淑亞前往古坑鄉筍園瞭解產銷概況
 
 
 
雲林竹筍品質產量俱佳
雲林竹筍品質產量俱佳
     
 
 
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無障礙A+等級 瀏覽人數:575974       更新日期:2019.07.16
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